Canal Bioenergia Referência em Bioenergia e Agronegócio
É possível produzir biodiesel a partir do óleo extraído de um microrganismo que utiliza resíduo industrial – o glicerol – no seu desenvolvimento. Foi o que apurou estudo de doutorado defendido pela engenheira de alimentos Susan Hartwig Duarte, orientado pelo professor colaborador da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) Francisco Maugeri Filho. Para chegar a essa conclusão, Susan explorou leveduras …
Read More »Retrospectiva Canal 2016/Levedura silvestre na produção de biodiesel
