Canal Bioenergia Referência em Bioenergia e Agronegócio
Vários resíduos de alimentos, como restos de frutas, cascas, bagaços, arroz, milho, batata, pão, até borra de café, contêm açúcares, amido ou celulose, que podem ser fermentados por leveduras para produzir etanol. O processo é parecido com o da produção convencional (como no caso da cana-de-açúcar ou do milho), mas exige tecnologia de pré-tratamento para quebrar as fibras e liberar …
Read More »Produzir etanol a partir de resíduos de alimentos é viável?
